Драники на пару в мультиварке – отличный вариант вкусной и сытной закуски для тех людей, которые следят за своей фигурой. Блюдо готовится очень быстро и просто, а с использованием мультиварки этот процесс станет еще приятнее.
Ингредиенты для драников на пару
Чтобы приготовить драники по данному рецепту, следует взять самые простые ингредиенты:
- картофель – 200 г;
- куриное яйцо – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- пшеничная мука – 3 столовые ложки;
- соль и перец по вкусу;
- куриная приправа.
Для подачи понадобится сметана или майонез и зелень.
Этапы приготовления картофельных драников на пару
- На первом этапе следует подготовить все ингредиенты, помыть и хорошо почистить овощи. Очень важно выбирать не водянистый и качественный картофель.
- Необходимо натереть картофель на крупной терке и отжать или же убрать с помощью ложки воду. Натереть нужно и луковицу, но для нее использовать мелкую терку.
- Далее все овощи нужно смешать до однородности, добавить соль, перец и приправу.
- В смесь из картофеля необходимо вбить одно куриное яйцо, тщательно перемешать.
- Всыпать небольшими порциями просеянную муку, чтобы получилась густая масса.
- Чтобы приготовить картофельные драники, в мультиварке необходимо выставить режим «Варка на пару», а вовнутрь следует влить воду.
- С помощью ложки необходимо сделать небольшие оладьи. Также, есть другой вариант – полностью положить все тесто в мультиварку для того чтобы образовалась картофельная запеканка, но первый вариант намного лучше и вкуснее.
- Готовить драники 1 час, периодически переворачивая на противоположную сторону.
Подавать картофельные драники по данному рецепту можно и как самостоятельную закуску, и в качестве гарнира к каше, салату и др. Лучше всего кушать их горячими или теплыми, так как в остывшем виде они не такие вкусные.