Торт три молока в мультиварке готовится очень быстро – с этой задачей без особого труда справится даже неопытная хозяйка благодаря подробному пошаговому рецепту. Результат получится восхитительным!
Необходимые ингредиенты для торта
Чтобы приготовить бисквитный тортик, потребуется три набора продуктов.
Для теста:
- яйца – 6 шт.;
- сахар – 1 стакан;
- мука – 1,5 стакана;
- сода – 1 ч.л.;
- уксус яблочный – 1 ч.л.;
- масло растительное – 6 ст.л.
Для пропитки:
- сливки 20 % – 200 мл;
- молоко жирное – 250 мл;
- сгущенное молоко – 250 мл.
Для глазури:
- сливки 35% – 250 мл;
- сахарная пудра – 0,5 стакана;
- ягоды для украшения.
Пошаговое приготовление торта
- Первым делом следует приготовить заливку для блюда: в емкость налить сливки, добавить топленое молоко, добавить сгущенное молоко – все тщательно перемешать.
- Отделить яичные белки от желтков, вылить в глубокую емкость. Присоединить к белкам сахар (постепенно непрерывно взбивая).
- Постепенно вводить в белково-сахарную массу желтки: выложить один – хорошо взбить массу миксером, выложить второй – повторить процедуру, пока не будут введены все желтки.
- В процессе введения желтков высыпать ванилин.
- Постепенно всыпать, непрерывно помешивая, предварительно просеянную муку (мешать поднимающими круговыми движениями сверху вниз). Готовое тесто для торта три молока в мультиварке должно получиться пышным, воздушным.
- Мультиварку смазать сливочным маслом. Выложить подготовленное тесто.
- Установить режим «Выпечка» на час.
- После окончания времени выпечки торт сразу извлечь из мультиварки.
- Всю поверхность бисквита часто проколоть зубочисткой до середины пирога. Пока торт горячий, залить его приготовленной заранее пропиткой, дать остыть и отправить в холодильник на 3-5 часов, чтобы пропитался.
После того как пирог пропитается, приготовить глазурь: добавить в сливки сахарную пудру и перетирать до появления блеска. Полить готовой глазурью десерт три молока в мультиварке, украсить сверху ягодами.