Отличный рецепт приготовления торта с клубникой в мультиварке.
Ингредиенты для приготовления:
Тесто:
- кефир – 250 мл;
- мука – 200 г;
- сахар – 100 г;
- какао – 4 ст. л;
- ванильный сахар – половина упаковки;
- сода – 1/2 ч. л.
Крем:
- ванильный сахар – 10 г;
- сахар-песок – 60 г;
- клубника – 300 г;
- сметана – 230 г.
Глазурь:
- сметана – 2 ст. л.;
- сахарная пудра – 3 ст. л.;
- черный шоколад – 30 г;
- 3 клубники.
Этапы приготовления торта с клубникой в мультиварке:
- Наливаем кефир в большую миску, добавляем какао, перемешиваем.
- Туда же добавляем сахар, ванильный сахар, оставляем на 30 мин.
- Пока готовится тесто, поджарим кунжут 5 мин на сковороде, и добавим его к нашему тесту.
- Просеянную муку смешиваем с содой, добавляем к тесту.
- Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, и заливаем туда полученное тесто.
- Ставим режим мультиварки «Выпечка» на 1 час.
- Достаем торт при помощи подставки для приготовления на пару.
- Разрезам на 2 части.
- Измельчаем клубнику, смешиваем ее со сметаной. Этим кремом смазываем коржи, и складываем их стопкой.
- Для глазури топим шоколад, добавляем в него измельченную клубнику, сметану и сахар.
- Поливаем глазурью собранный торт.
- Украшаем ягодами клубники.
Клубничный торт в мультиварке готов. Приятного аппетита!