Суп из чечевицы с курицей в мультиварке – диетическое и невероятно полезное блюдо благодаря тому, что в его составе есть чечевица. Это удивительное бобовое богато калием, поэтому имеет особую пользу для кроветворения.
Суп из красной чечевицы в мультиварке
Для вкусного первого блюда потребуются ингредиенты:
- филе куриное – 0,3 кг;
- картофель – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- красная чечевица – 1 стакан;
- лук – 1 шт.;
- соль, перец, специи – по вкусу;
- зелень – 3-4 веточки;
- масло растительное – 4 ст.л.
Чечевица разваривается довольно быстро, если сравнивать ее с другими бобовыми, поэтому для приготовления супа потребуется всего 1,5 часа.
Пошаговое приготовление куриного супа с чечевицей
- Мясо курицы нарезать кусочками.
- Лук измельчить, морковь натереть на терке или мелко порезать ножом.
- Картофель порезать кубиками.
- В мультиварку налить масло, выложить овощи и мясо.
- Выставить режим «Выпечка» на 20 минут – обжарить ингредиенты, находящиеся в чаше.
- Красную чечевицу промыть, выложить в мультиварку.
- Налить кипятка до максимальной линии, посолить, добавить специи.
- Выставить режим «Тушение» на 60 мин. Если в процессе приготовления блюдо не закипало, выставить программу «Выпечка» на 5 мин (чтобы прокипятить суп).
Суп куриный с чечевицей в мультиварке разлить по тарелкам и украсить мелко нарезанной зеленью.
Суп из чечевицы с курицей и помидорами
Для нежного ароматного супчика потребуется минимум приготовлений и всего полтора часа времени, зато результат приятно удивит всех, кто использует предложенный рецепт впервые.
Необходимые ингредиенты
- куриный окорок – 1 шт.;
- чечевица красная – 1,5 ст.;
- морковь – 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- картофель – 5 шт.;
- помидоры свежие – 2 шт.;
- паста томатная -1 ст.л.;
- соль, специи – по вкусу.
Вместо окорока для чечевичного супа с курицей в мультиварке можно взять любую другую часть птицы, которая есть на кухне.
Пошаговое приготовление
- Картофель и томаты нарезать кубиками, морковь натереть на терке.
- Чеснок и лук можно положить целыми, а после приготовления блюда вынуть (просто придадут нужный аромат), или нарезать лук мелко, чеснок выдавить через пресс.
- В мультиварку выложить все подготовленные овощи, мясо и высыпать тщательно промытые бобовые, добавить томатную пасту, соль и специи.
- Залить ингредиенты кипятком до максимальной отметки.
- Выставить программу «Тушение» на 1,5 часа или режим «Суп» на то же время.
- Проверить горох на мягкость – при необходимости добавить время приготовления.
Суп из чечевицы с курицей в мультиварке готов к подаче!