Суп из лосятины в мультиварке получается наваристый, кстати, первые рецепты такого супа пришли к нам от тюркских народов. Блюдо полезное, сытное и легко усваивается организмом. Идеально подходит для людей с повышенной физической активностью. Укрепляет кости и суставы, улучшает память и мозговую активность, также положительно влияет на состояние кожи, волос и ногтей.
Что нам пригодится?
Ингредиенты, которые нам необходимы:
- Мясо лося – полкилограмма.
- Лук – 1-2 штуки.
- Морковь – 1 штука.
- Картофель – 3-4 штуки.
- Лавровый лист – 3 штуки.
- Чеснок – 2 зубка.
- Соль, перец – по вкусу.
- Укроп, петрушка – один пучок.
Процесс приготовления
Все, что нужно для готовки – это следовать таким простым шагам:
- Замочите мясо перед приготовлением на 1-2 часа, избавьтесь от нежелательных участков и порежьте кубиками. Сложите в чашу мультиварки, посыпьте специями и солью, перцем.
- Очистите овощи, мелко порубите лук, морковь – крупными брусочками и положите сверху мяса. Чеснок можно мелко порубить или добавить целиком.
- Заливаем все водой. Добавляем лавровый лист.
- Включаем режим «Тушение» и оставляем на 1 час.
- Когда пройдет 1 час, включаем программу «Подогрев» на 10-15 минут.
- Нарежьте свежий укроп и петрушку. Распределите суп по тарелкам и посыпьте сверху свежей зеленью, приятного аппетита!