Шурпа из лосятины в мультиварке – наваристый суп, пришедший к нам от тюркских народов. Блюдо полезное, сытное и легко усваивается организмом. Употребление данного супа укрепляет суставы и костную ткань, положительно влияет на память, мозговую активность и зрение.
Что нам пригодится?
Ингредиенты, которые нам необходимы:
- Мясо лося – 600 грамм.
- Лук – 600 грамм.
- Морковь – 500 грамм.
- Картофель – 300 грамм.
- Сладкий перец – 300 грамм.
- Лавровый лист – 2 штуки.
- Томатный сок или заправка – 40 грамм.
- Чеснок – 3 зубка.
- Соль, перец – по вкусу.
- Укроп – 20 грамм.
Процесс приготовления
Все, что нужно для готовки – это следовать таким простым шагам:
- Промойте мясо, избавьтесь от нежелательных участков и порежьте кубиками. Сложите в чашу мультиварки, посыпьте специями и солью, перцем.
- Очистите овощи, мелко порубите лук, морковь – крупными брусочками и положите сверху мяса. Чеснок можно мелко порубить или добавить целиком. Перец порежьте, но не добавляйте – его нужно класть в последние 10 минут готовки.
- Заливаем все водой. Добавляем лавровый лист, томатный соус.
- Включаем режим «Тушение» и оставляем на 1 час. Не забываем в добавить перец!
- Когда пройдет 1 час, включаем программу «Подогрев» на 5-7 минут.