Мультиварка Витесс – компактная и быстрая для приготовления блюд. Но она менее функциональна, чем другие мультиварки, и приспособлена для приготовления блюд Северной Европы. Но мы приготовили для вас несколько простых, но очень вкусных рецептов, которые подходят для данной «помощницы».
Суп с ребрышками и ароматом апельсина
Ингредиенты, которые нужны:
- рёбрышки копчёные – 400 грамм;
- картофель – 3 штуки;
- морковь – 1 штука;
- лук порей – 1 штука;
- вода – 600 мл;
- кукуруза консервированная – половина банки;
- соль + перец по вкусу;
- апельсин – 1 штука;
- немного масла для обжарки.
Процесс приготовления:
- Промойте мясо и нарежьте овощи, сделайте апельсиновую цедру.
- Обжариваем мясо в течение 45 минут на программе «Выпечка» с маслом. Под конец добавляем овощи.
- Добавляем немного апельсиновой цедры и обжариваем все вместе еще минуты 3.
- Вливаем воду. Нарезаем мелко картофель и добавляем в мультиварку.
- Солим и перчим, добавляем кукурузу, перемешиваем и включаем программу «Варка» на 25 минут.
Переходим ко второму блюду – говядина с томатами и апельсином
Ингредиенты:
- мясо говядины – 850 грамм;
- томаты – 5 штук;
- лук – 3 штуки;
- апельсин – 1 штука;
- специи + соль + перец – по вкусу.
Приготовление следующее:
- Нарезаем говядину тонкими слайсами. Кладем в чашу и обжариваем на масле около 15-20 минут при программе «Выпечка».
- Нарезаем кубиками помидоры. Произвольными, крупными кусочками режем апельсин. Лук – полукольцами.
- Добавляем к говядине и добавляем совсем немного воды, солим, перчим. Включаем программу «Тушение» на 25 минут. Апельсины необходимо добавить под конец.
Десерт: нежный и пышный пирог с апельсинами и персиками
Какие продукты нам нужны:
- апельсин – 1-2 штуки;
- яйца – 3 штуки;
- консервированные персики;
- сахарный песок – 1 мерный стакан;
- мука – 300 грамм;
- какао-порошок – 2 столовые ложки;
- цукаты – 1 горсть;
- сливочное масло – 15-20 грамм;
- белый или молочный шоколад – 1 плитка.
Процесс приготовления состоит из таких шагов:
- Взбиваем до пены сахар и яйца.
- Добавляем муку и цукаты, тщательно перемешиваем.
- Разделите тесто на две части, одна должна быть больше.
- Добавляем в большую часть цедру апельсина и сам апельсин, порезанный небольшими кусочками. Сверху кидаем нарезанные персики. Вливаем это в мультиварку, смазанную маслом.
- Вторую часть теста смешайте с какао-порошком и вылейте сверху произвольно.
- Включаем программу «Выпечка» на 1 час 15 минут.
- Растопите шоколад и смешайте со сливочным маслом, полейте готовый пирог.