Абрикосовое варенье способно порадовать сладкоежку в любое время года, особенно зимой. В данной статье расскажем, как упростить рецепт и приготовить настоящее абрикосовое варенье в мультиварке.
Необходимые для приготовления абрикосового варенья в мультиварке компоненты
Для рецепта вовсе не нужно брать много ингредиентов. Достаточно следующих продуктов:
- двух килограмм абрикосов;
- двух килограмм сахарного песка;
- одного лимона;
- четыреста миллилитров воды;
- десять горошин душистого перца.
Подготовив продукты, можно переходить к приготовлению.
Как готовится абрикосовое варенье в мультиварке
Для рецепта лучше взять не совсем созревшие плотные плоды, они не так теряют форму в ходе готовки, если же берут спелые абрикосы, можно уменьшить количество сахарного песка. Фрукты моют, режут на половинки, косточки выбрасывают, далее нарезанные плоды кладут в емкость мультиварки, туда же выливается вода, кладется перец и выжимается лимонный сок. Далее все готовится в режиме «Тушение» в течение пятнадцати минут после закипания. Затем в смесь добавляется сахар, все перемешивается и готовится дальше в режиме «Тушение» еще пятьдесят минут. Приготовив абрикосовое варенье в мультиварке, его закатывают в банки и отправляют на хранение.