Полезный и вкусный пеленгас можно приготовить разными способами, но если использовать мультиварку, рыба станет мягче, сочнее и аппетитнее. Предложенный рецепт поможет приготовить пеленгас в мультиварке всего за 1 час.
Необходимые ингредиенты для пеленгаса в мультиварке
Чтобы приготовить вкусную рыбку для всей семьи, потребуются:
- пеленгас (маленькие тушки) – 2 шт.;
- лимон – 1 шт.;
- сыр твердый – 50 г;
- соль, специи – по вкусу.
Пошаговое приготовление пеленгаса
Подготовительный этап состоит из нескольких простых действий:
- Рыбу тщательно промыть, удалить внутренности.
- Развернуть фольгу, выложить на нее рыбу. Посыпать солью, добавить любимые специи.
- Сыр натереть, лимон вымыть под водой, разрезать пополам: из одной половинки выдавить сок, вторую нарезать полукольцами.
- На тушки выдавить сок лимона, разложить на рыбе тертый сыр, выложить сверху дольки лимона.
- Рыбу завернуть в фольгу, уложить на дно мультиварки. Выставить программу «Выпечка» на 60 мин.
Ароматный и невероятно вкусный пеленгас в мультиварке по этому рецепту можно дополнить любым гарниром. Отличным решением станет любое блюдо из картофеля, дополненное свежими овощами.