Иногда для того чтобы приготовить вкусный и интересный обед или ужин, можно использовать максимально простые и доступные продукты. Отличным вариантом окажется лаваш с сыром, в мультиварке приготовление подарит вам массу удовольствия, а результат гарантированно превзойдет все ваши ожидания.
Итак, что же нам понадобится:
- три лаваша;
- специи;
- соль;
- 200 грамм твердого сыра;
- 200 мл сметаны;
- два яйца.
Как готовить лаваш с сыром
В качестве специй в данном случае рекомендуется отдавать предпочтение сухим томатам, чесноку, паприке и молотому душистому перцу. Но если у вас есть какие-либо другие приправы, вы также можете смело добавлять их в рассматриваемый рецепт, что позволит получить более яркий, многогранный и насыщенный вкус готового блюда.
Для того чтобы приготовить пирог из лаваша с сыром в мультиварке, для начала необходимо смешать яйца и указанное количество сметаны. Добавляйте специи и соль, хорошенько взбивайте. Для этой цели можно использовать как обычный венчик, так и профессиональный миксер или же соответствующие функции блендера. Когда в рецепте указана сметана, всегда возникает вполне логичный вопрос – продукт какой жирности необходимости выбрать? В данном случае, чем выше процент жирности, тем лучше. Это сделает начинку более густой и приятной.
Особенности рецепта
Следующий шаг – подготовка сыра. Его необходимо натереть на терке любого размера. Обратите внимание на то, что небольшую часть от общего объема понадобится оставить для того чтобы посыпать верхний слой блюда. А большую часть отправляем к сметано-яичной массе. И снова все перемешиваем до однородного состояния. Начинка готова.
Хотите сделать идеальный сырный пирог из лаваша в мультиварке, тогда вам необходимо приступить к следующему этапу, который заключается в нарезке лаваша. Нарезать его можно совершенно любым способом – кругом, квадратом, треугольником. Включайте свою фантазию и создавайте желаемую форму вашего соленого блюда. Конечно, наиболее эффектно будет смотреться круглый пирог. Да и емкость мультиварки обладает соответствующими параметрами.
Застилаем чашу кулинарным пергаментом, смазываем маслом и выкладываем лаваш. Рассматриваемый пирог многослойный. И каждый слой состоит соответственно из лаваша и начинки, которая выкладывается сверху. Обратите внимание на то, что объем продуктов необходимо распределить таким образом, чтобы начинка заканчивалась под последним листом лаваша. Сверху нам нужно будет просто посыпать его сыром, который мы приберегли для данной цели.
Готовить лаваш с сыром в мультиварке, рецепты которого можно найти в большом количестве в Сети, стоит в режиме «Выпечка» не больше получаса. Это оптимальное количество времени, которое позволит начинке расплавиться и пропитать коржи, они обретут красивый золотистый цвет. Подавать к столу можно как в горячем, так и в остывшем виде. Можете не сомневаться в том, что такое блюдо можно смело подавать на праздничный стол и получать восторженные отзывы от всех гостей.