Всеми любимое блюдо, родом из детства – ряженка из топленого молока – в мультиварке можно приготовить.
Ингредиенты для приготовления
Следует заранее подготовить следующие ингредиенты:
- ряженка с максимальной жирностью, либо кефир – 150 мл;
- топленое молоко – 1 л.
Этапы приготовления
Для приготовления ряженки из топленого молока в мультиварке следует действовать так:
- в стакан наливаем ряженку и топленое молоко, и тщательно перемешиваем;
- в чашу мультиварки выливаем весь объем молока, и предварительно перемешанную смесь ряженки с молоком, все это снова перемешиваем;
- устанавливаем чашу на место;
- ставим режим мультиварки «Йогурт» на 4 часа, однако время можно добавить, если по истечению вы не увидите должного приготовления;
- если нет режима «Йогурт», то можно установить «Мультиповар», и выбрать настройки самостоятельно, поставив 45 градусов и время 4 часа;
- после звукового сигнала откройте крышку мультиварки, и немного остудите готовую ряженку, перелейте ее в банку, уберите в холодильник. В прохладном виде она будет иметь густую консистенцию. Хранится этот молочный продукт не более 4 дней.
Приятного аппетита!