Помидоры – это универсальный овощ, который можно готовить при помощи огромного количества способов. Достаточно интересными и необычными являются вяленые томаты в мультиварке. Это достаточно простой рецепт, который позволит вам получить в итоге вкусное и оригинальное блюдо.
Что нужно для вяленых томатов
Подготовьте:
- 6-7 средних помидоров;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки растительного масла (лучше оливковое);
- чайная ложка сахара;
- щепотка соли;
- специи и пряности.
Обратите внимание на то, что помидоры стоит выбирать сливовидной формы – это лучший сорт для данного рецепта. Разрезаем их на четыре части и вырезаем внутренности. Их, к слову, можно использовать для приготовления любого соуса или же просто добавить в салат.
Вкусно и легко
Чеснок разрезаем на половинки. Измельчаем черный и душистый перец. Укладываем помидорные дольки в чашу и посыпаем подготовленными специями, сахаром и солью. Не забывайте смазать емкость маслом и сбрызнуть им каждый слой помидоров. Выбираем режим «Тушение». Время приготовления зависит от консистенции самих томатов, но в среднем для достижения желаемого результата понадобится полтора-два часа. Приятного аппетита!