Томатная паста – это тот продукт, без которого не обойдется ни одна хозяйка. Паста нужна для приготовления очень многих блюд, соусов как зимой, так и летом. А для того чтобы получить действительно вкусную и полезную пищу, можно приготовить томатную пасту в мультиварке и самому. Если у вас есть мультиварка, то это вообще очень просто и супер быстро.
Ингредиенты для приготовления:
- спелые томаты 400 гр.;
- репчатый лук 100 гр.;
- чеснок 4 зубчика;
- подсолнечное масло 40 мл;
- соль по вкусу.
Этапы приготовления томатной пасты в мультиварке:
1.Все продукты помыть.
2.Помидоры нарезать на дольки и удалить корешки. Измельчить блендером или пропустить через мясорубку.
3.Очистить от кожуры лук и чеснок, затем также измельчить удобным для вас способом.
4.В чашу мультиварки на дно налить растительное масло и высыпать измельчённые овощи. Посолить и всё хорошо перемешать силиконовые лопаткой.
5.В мультиварке включить программу «Тушение» на 60 минут.
6.Готовую томатную пасту переложить в простерилизованные банки и закрыть крышками. Обязательно нужно дождаться, чтобы паста остыла, затем убрать в холодное место, для этого идеально подойдет холодильник или кладовая комната.