При помощи современной кухонной техники можно приготовить массу интересных блюд. И одно из них - маринад из моркови в мультиварке. Сейчас мы рассмотрим наиболее простой рецепт, который позволит вам получить вкусное блюдо при минимальных усилиях и временных затратах.
В мультиварке готовим быстро и качественно
Нам нужно приготовить:
- две луковицы;
- по одной чайной ложке уксуса и сахара;
- три моркови;
- 2 ст. л. томатной пасты и растительного масла;
- три горошка черного перца;
- два лавровых листа;
- соль и вода.
Приступаем к готовке. Нарезаем лук, морковку трем на крупной терке. Обжариваем сначала лук, потом добавляем к нему морковь и тушим все вместе несколько минут.
Ароматный маринад
Перекладываем наши овощи в емкость мультиварки. Добавляем воду, специи, сахар, томатную пасту. Накрываем все крышкой, выбираем режим «Тушить» и оставляем примерно на час. Минут за десять до окончания процесса приготовления необходимо добавить уксус и лавровый лист.
Если планируете сразу подавать на стол, то лучше дать блюду настояться примерно десять минут. Это существенно улучшит его вкусовые качества. А идеальное сочетание получится с жареной или отварной рыбой. При желании можно экспериментировать со специями.