Котлеты из щуки в мультиварке – поистине королевское блюдо, которое можно приготовить как для праздничного стола, так и для обыденного рациона. Особенно просто рецепт готовится, если в морозилке имеется готовый фарш из щуки, но даже если его нет – мы расскажем, как его приготовить!
Котлеты из щуки в мультиварке: ингредиенты
Для блюда вам понадобятся такие продукты:
- щука – 800 г;
- лук – 1 большой;
- чеснок – 3 зубчика;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- белый хлеб – 2 кусочка;
- мука для жарки;
- специи по вкусу (соль, черный перец);
- растительное масло – 1,5 столовых ложки.
Этапы готовки котлет в мультиварке
Котлеты из щуки в мультиварке готовятся поэтапно:
- Требуется помыть и разделать щуку.
- Замочить белый хлеб в небольшом количестве молока или воды на пару минут. Отжать его.
- Отделить мясо от хребта и костей (для упрощения задачи рыбу можно приварить).
- Филе рыбы, лук, чеснок и хлеб пропускаем через мясорубку.
- В получившийся фарш добавляем яйцо, специи. Тщательно вымешиваем.
- Формируем котлеты и обваливаем их в муке.
- В чашу мультиварки выливаем масло, выставляем режим «Выпечка» на 40 минут. Котлеты жарить на каждой стороне по 20 минут.
Блюдо подавать к столу горячим с любимым гарниром.