Чтобы порадовать домочадцев или пришедших к чаю родных вкусной и одновременно оригинальной домашней выпечкой быстрого приготовления, можно воспользоваться рецептом кокосового кухена в мультиварке.
Необходимые ингредиенты для домашнего кухена
Для приготовления кокосового пирога в мультиварке потребуются:
- кефир – 1 ст.;
- яйца – 1 шт.;
- сахар – 1 ст.;
- мука – 1,5 ст.
- сахар ванильный – пакетик;
- разрыхлитель – 1 ст.л.
Дополнительно для кокосового кухена в мультиварке потребуется 200 мл сметаны, а также 100 г кокосовой стружки и 0,5 столовой ложки сахарного песка.
Пошаговое приготовление кухена
- В глубокой емкости соединить кефир, сахарный песок, яйца и ванилин, тщательно вымесить полученную массу.
- Муку соединить с разрыхлителем, высыпать в кефирную массу и замесить тесто.
- Чашу смазать маслом, выложить готовое тесто для пирога, посыпать его сахарным песком и стружкой.
- Установить программу «Выпечка», печь кокосовый пирог 75 минут.
- После отключения программы полить почти готовое блюдо сливками, выставить режим «Подогрев» на 20 мин.
Великолепный кухен из мультиварки можно подавать к чаю!