Сегодня нет ни одной хозяйки, которая бы не использовала лаваш для приготовления самостоятельных блюд. Его можно подавать вместо хлеба, можно начинять любыми начинками: с колбасой, сыром, грибами, овощами, с майонезом и без него. А приготовить лаваш совсем не сложно. Ведь у каждой современной хозяйки на кухне есть мультиварка, которая значительно упрощает процесс приготовления. Поэтому рассмотрим процесс приготовления армянского лаваша в мультиварке.
Ингредиенты для приготовления
Следует заранее подготовить следующие ингредиенты:
- мука - 4 ст.;
- дрожжи - 5 г;
- вода - 400 мл;
- соль.
Этапы приготовления
Время приготовления 1 час:
- в миске соединяем муку, дрожжи и соль. Заливаем теплой водой и замешиваем тесто. Когда тесто станет гладким, накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут;
- тесто должно увеличиться в объеме, еще раз замешиваем, а затем делим на 4 равные части;
- каждую часть раскатываем по диаметру чаши мультиварки;
- выкладываем в чашу лепешку и включаем на режим «Выпечка» на 25 минут. Переворачиваем лепешку на другую сторону и продолжаем выпекать этим же режимом еще 20 минут;
- готовый лаваш покрываем полотенцем до полного остывания. Армянский лаваш в мультиварке готов;
- остальные выпекаем так же.