Как приятно побаловать себя и своих близких вкусной, домашней выпечкой, которая приготовлена из незамысловатых продуктов и на скорую руку. Попробуем приготовить пышки в мультиварке.
Ингредиенты для приготовления
Следует заранее подготовить следующие ингредиенты:
- мука - 500 г;
- кефир - 250 мл;
- яйцо - 1 шт.;
- сахар - 1 ст. л.;
- соль по вкусу;
- сода - 0,5 ч. л.;
- растительное масло - 3 ст. л.
Этапы приготовления
Для приготовления пышек в мультиварке следуйте следующим этапам:
- в отдельной миске взбиваем яйца, не нужно делить их на желток и белок, при помощи миксера. К ним, продолжая взбивать, добавляем сахар и соль;
- в кефир высыпаем соду и быстро все перемешиваем, чтобы пошла реакция;
- смешиваем яйца с кефиром;
- в полученную массу высыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и прилипать к рукам;
- накрываем тесто и оставляем на 20 минут в теплом месте;
- затем делим его на 10 равных частей, каждую часть присыпаем мукой;
- раскатываем блин диаметром чаши мультиварки;
- на дно чаши мультиварки на дно наливаем растительное масло и включаем на режим «Жарка». Готовим пышки в мультиварке с двух сторон, пока не подрумянятся при открытой крышке. Так жарим все пышки.
- вынимаем на блюдо и даём остыть, при этом их следует накрыть полотенцем.