Очень вкусный, нежный и невероятно красивый торт с безе готовится довольно просто. Приготовить «Слезы ангела» в мультиварке сможет даже неопытная хозяйка.
Необходимые ингредиенты
Чтобы сделать вкусный творожный пирог, потребуется несколько отдельных наборов продуктов.
Для теста:
- масло сливочное – 100 г;
- сметана – 1 ст.л. с верхом;
- желток – 1 шт.;
- сахар – 50 г;
- мука – 250 г;
- разрыхлитель – 1 ч.л.
Для крема:
- творог – 0,5 кг;
- сметана – 1 ст.л.;
- желток – 2 шт.;
- сахар – 100 г;
- ванилин – 3 г.
Для безе:
- белок – 3 шт.;
- сахар – 100 г;
- кислота лимонная – 1/3 ч.л.
Пошаговое приготовление пирога
Готовить торт «Слезы ангела» в мультиварке нужно, выполняя шаги, расписанные в рецепте.
- В глубокой емкости масло соединить с сахаром, тщательно растереть продукты. Выложить желток и сметану, все вымешать.
- Присоединить муку, разрыхлитель. Вымешать тесто для пирога (оно мягкое).
- Чашу мультиварки застелить бумагой для выпекания. Выложить тесто, сделав бортики будущего пирога (по виду похоже на корзинку).
- Выставить в мультиварке программу «Выпечка» на полчаса.
- Для начинки: творог смешать со сметаной, присоединить желток и сахар. Все тщательно замешать с помощью блендера.
- В отдельной емкости соединить белки (предварительно охлажденные) с сахаром, добавить лимонную кислоту – все хорошо взбить.
- После сигнала открыть мультиварку, выложить творожный крем, а сверху взбитые белки.
- Установить в мультиварке режим «Выпечка» на час.
Вкусный пирог с трогательным названием «Слезы ангела» в мультиварке готов – можно наслаждаться приятным чаепитием в кругу семьи или друзей!