Приготовим знаменитые булочки синнабон в мультиварке, их рецепт довольно долгое время скрывался от обычных кулинаров, однако владельцы компании Синнабон решили, что люди обязаны знать о составляющих самой вкусной выпечки с корицей, чем они и прославились на весь мир. Рецепт приготовления очень прост, с ним справится даже не очень опытный кулинар, а благодаря мощности мультиварки еще и быстро. И совсем скоро вы попробуете нашумевшее во всем мире лакомство, приготовленное своими же руками.
Ингредиенты для приготовления:
- коровье молоко 1 стакан;
- сухие дрожжи 30 гр.;
- сахар 180 гр.;
- куриное яйцо 3 шт.;
- сливочное масло 120 гр.;
- пшеничная мука 3 стакана;
- корица 40 гр.;
- сливочный сыр 30 гр.;
- сахарная пудра для украшения;
- соль по вкусу;
- ванильный сахар по вкусу.
Этапы приготовления булочек синнабон в мультиварке:
- Приготовим тесто, для этого в глубокой тарелке дрожжи зальем горячим молоком, следует их тщательно перемешать и оставить в теплом месте на 10-15 минут.
- Берем глубокую емкость. Засыпаем в нее сахар, яйца, ванильный сахар, соль, предварительно просеянную муку и растопленное сливочное масло, перемешиваем.
- Добавляем к тесту дрожжи с молоком.
- Начинаем все вымешивать руками, присыпав поверхность небольшим количеством муки, а руки смазав каплей растительного масла, чтобы избежать прилипания теста. После тщательного вымешивания оставляем готовое тесто в теплом месте на 2 часа.
- По истечении времени делим его на 4 равные части, каждую из которых скалкой раскатываем в прямоугольники.
- Обильно смазываем эти прямоугольники растопленным сливочным маслом и присыпаем сахаром и корицей в произвольной пропорции, по желанию можно добавить измельченный орех.
- Сворачиваем прямоугольники плотным рулетом, который затем нарезаем на произвольные кусочки.
- Смазываем дно чаши мультиварки растопленным сливочным маслом и выкладываем нарезанный рулет.
- Оставляем тесто «отдохнуть» 30 минут.
- Затем включаем режим мультиварки «Выпечка» на 60 минут.
- Повторите такие манипуляции с каждым кусочком теста.
- После звукового сигнала аккуратно достаньте готовые булочки, и присыпьте их сахарной пудрой
Ваши нежнейшие булочки синнабон в мультиварке готовы. Спешите радовать своих родных сладким лакомством. Приятного чаепития!