Все, кто хотя бы раз готовил этот пирог - влюбились в него. Он несложный в приготовлении, вкусный и легко удивит ваших гостей и семью, выручит в любой ситуации, понравится и взрослому, и малому. Готовится с любыми фруктами и ягодами. Сегодня приготовим цветаевский пирог с грушами в мультиварке.
Что необходимо для приготовления?
Ингредиенты, которые нужны для цветаевского пирога с грушами:
- груши – 3-5 штуки;
- одно куриное яйцо;
- сахарный песок – 80-90 грамм;
- сметана – 1 мерный стакан и + 120 грамм в тесто;
- мука пшеничная – 250 грамм и + 2 ложки для заливки;
- масло сливочное – 55 грамм;
- соль по вкусу;
- разрыхлитель для теста – 1-2 чайные ложки.
Как приготовить
Процесс приготовления таков:
- Помойте, избавьтесь от ненужных частей и порежьте грушу на тонкие дольки.
- Муку смешиваем с разрыхлителем, сметаной любой жирности и с маслом, растопите его перед использованием, также добавьте соль по вкусу. Сделайте тесто и придайте ему форму шара. Кладем его в холодное место на 1 час.
- Достаем тесто и холодным выкладываем его в чашу мультиварки. Чашу застелите пергаментом для выпечки.
- Выкладываем дольки фрукта на тесто.
- А теперь переходим к заливке. Взбиваем яйцо, сахар, сметану и муку до однородного состояния.
- Заливаем сверху груш и теста.
- Выбираем режим «Выпечка» на 1 час 30 минут.
- Готовый десерт получается пышным, нежным и ароматным.
Приятного аппетита!