Пастуший пирог в мультиварке – блюдо, пришедшее к нам из Англии. Представляет собой запеканку из мяса и картофеля. Чрезвычайно сытное, ароматное и сочное блюдо. Идеально подходит для плотного обеда и для любителей жирных завтраков. Очень легкое в готовке, особенно с мультиваркой. Нравится и детям, и взрослым. Подойдет даже для посиделок с гостями за столом. Пирог сразу же завоевал место на столах по всему миру.
Продуктов не много, они доступны всем, нет каких-то заурядных и дорогих изысков, главное следовать рецепту.
Ингредиенты, которые нам пригодятся
Нам понадобятся следующие составляющие, чтобы приготовить пирог:
- картофель – 4-5 штук;
- сливки максимальной жирности – 0,5 стакана;
- сливочное масло любой жирности – 50 грамм;
- сыр твердых сортов – 100 грамм;
- яйца куриные – 3 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- чеснок – 3 зубка;
- растительное масло – 1-2 столовые ложки;
- мясной фарш, куриный или свиной – 400 грамм;
- любой соус на томатной основе – по вкусу;
- очищенная вода теплая – 2 стакана;
- соль, перец, специи – по вкусу.
Процесс приготовления
Для того чтобы приготовить пирог, следуем таким шагам:
- Отвариваем картошку и взбиваем в пюре.
- Добавляем натертый сыр – половину.
- Добавляем яйца и перемешиваем до состояния без комочков.
- Соединяем с маслом и сливками.
- Очищаем и шинкуем лук, чеснок, как угодно, кладем соль, перец и специи.
- Добавляем соус и воду, перемешиваем и обжариваем с фаршем на сковороде до полуготовности.
- Теперь смазываем чашу мультиварки маслом и выкладываем слой пюре, мясо и потом опять пюре. Посыпаем сыром.
- Программа, которая нам необходима – «Выпечка» на 30 минут.
Пастуший торт готов! Он получается ароматным, сытным, мясо мягкое и прекрасно сочетается с картофелем.