Всем известное блюдо итальянской кухни – гаспачо в мультиварке. Поможем приготовить его быстро и без особых усилий.
Ингредиенты для приготовления
Следует заранее приобрести следующие ингредиенты:
- свежие томаты – 450 грамм;
- желтый перец – 1 шт.;
- дистиллированная вода – 300 мл;
- масло нерафинированное – 35 мл;
- базилик – 4 веточки;
- чеснок – 3 зубчика;
- гренки по желанию;
- любимые специи;
- соль по вкусу.
Этапы приготовления
Для приготовления гаспачо в мультиварке следует действовать следующим образом:
- ставим мультиварку на режим «Варка» и вливаем воду в чашу;
- промыть помидоры и перец, опустить в кипящую воду в мультиварку на 5 минут. Затем достаем, и очищаем от шкурки;
- измельчаем блендером помидор, перец чеснок и базилик в блендере до состояния однородности;
- добавляем в помидорную смесь воду, и перемешиваем;
- добавляем любимые специи и солим;
- отправляем суп в холодильник на час;
- за это время можно самостоятельно пожарить гренки, или воспользоваться купленными;
- суп готов, подавать его стоит прохладным, посыпав сверху гренками, и для украшения положить веточку базилика.
Приятного аппетита!