Пюреобразные супы с кремовой текстурой не всегда сложные в приготовлении. Тыквенный крем-суп в мультиварке является блюдом, которое требует минимум времени и сил. И при этом оно обязательно понравится взрослым членам семьи, а также его можно использовать в качестве прикорма для маленьких детей.
Какие компоненты будут нужны для крем-супа из тыквы в мультиварке
Чтобы приготовить крем-суп из тыквы в мультиварке, можно комбинировать тыкву с самыми разными овощами. Но если блюдо будет подаваться ребенку, желательно сократить количество специй и ввести в рецепт сливки и морковь. Распространенный рецепт включает такие ингредиенты:
- тыква – 400 г;
- две картофелины;
- одна луковица;
- одна морковка;
- 200 мл сметаны или сливок 20%;
- соль, перец и мускатный орех по вкусу.
Нужно отметить, что детям до трехлетнего возраста такая специя, как мускат, противопоказана. Если вы планируете ввести суп из тыквы в детское питание, лучше заменить указанный ингредиент иной специей.
Как выглядит рецепт приготовления тыквенного крем-супа в мультиварке
Процесс готовки достаточно несложен и не занимает много времени. Он состоит из ряда приведенных ниже шагов:
- Овощи – картошку, морковку, луковицу и тыкву очистить, вымыть и нарезать на небольшие кусочки. Выложить в мультиварку.
- Добавить теплой кипяченой воды. Она должна покрывать более половины объема овощей.
- Готовить овощи сорок минут в режиме «Варка».
- После завершения приготовления переложить ингредиенты в другую посуду, большую по глубине. Добавить сливки или сметану и превратить в пюре с помощью блендера.
- Положить специи и снова перемешать получившееся пюре блендером.
Изумительный нежный, вкусный и очень полезный тыквенный крем-суп в мультиварке готов. Кушайте с удовольствием, и оставайтесь здоровыми!