Рецепт для тех, кто следит за фигурой – постный суп из чечевицы в мультиварке

Постный суп из чечевицы в мультиварке подойдет всем, кто бережет свое здоровье.

Что понадобится для приготовления постного супа в мультиварке

Все компоненты простые:

• 120 г красной чечевицы;
• 100 г морковки;
• 250 г картошки;
• полтора литра воды;
• полторы столовой ложки масла сои;
• 10 г сухой смеси болгарского перца;
• десять пучков сухого укропа;
• 100 г лука.

Инструкция приготовления постного супа в мультиварке

Сам рецепт таков:

1. Вымыть и оставить в воде на 1/2 часа чечевицу.
2. Натереть крупно на терке морковку.
3. Налить в чашу мультиварки масло. Положить морковку. Включить режим «Жарка» 140 градусов на полчаса. Готовить морковь в этом режиме 5 мин.
4. Положить в мультиварку лук, нарезанный в виде кубиков. Перемешать и продолжать готовить еще 10 мин.
5. Добавить картофель, порезанный большими кубиками. Слить воду с чечевицы и добавить последнюю к другим овощам. Положить специи, все, кроме соли.
6. Налить теплой воды и продолжать готовить в режиме «Жарка». Затем включить режим «Суп» и готовить полтора часа.
7. Когда до конца приготовления останется 10 мин, добавить укроп и соль. Можно также добавить чуточку раздавленного чеснока.

Готовый постный суп из чечевицы в мультиварке подавайте с зеленью и гренками. Кушайте на здоровье!