Приготовленная по предложенному рецепту буженина станет отличной закуской на праздничном столе или вкусным дополнением семейного ужина.
Подчеревок, запеченный в мультиварке, получится аппетитным и очень ароматным благодаря использованию специальных приправ.
Необходимые ингредиенты для запеченного в мультиварке подчеревка
Чтобы приготовить мясную закуску, потребуются:
- подчеревок – 0,4 кг;
- паприка – 1 ст.л.;
- чеснок – 1 зубчик;
- черный перец, соль – по вкусу.
Для приготовления запеченной буженины потребуется 1,5 часа.
Пошаговое приготовление буженины в мультиварке
Приготовление мясного блюда включает несколько простых этапов:
- Свинину посолить, добавить перец. Обвалять мясо в измельченном чесноке и паприке. Оставить мясо в маринаде на 1 час (поставить в холодильник).
- В чашу мультиварки положить пергаментную бумагу, а затем выложить маринованный свиной подчеревок.
- Чтобы правильно запечь буженину, нужно выставить режим «Тушение» на 1 час (приготовленное в этом режиме мясо получается нежным и сочным, не пересушенным). После окончания программы, дополнительно добавить еще 20 мин.
Подчеревок, запеченный в мультиварке, подавать полностью охлажденным, дополнять соусом или овощными салатами (из капусты, огурцов, помидоров) или нарезанными свежими овощами.