Приготовим невероятно вкусное, сытное и полезное блюдо – гуляш из свиного сердца в мультиварке.
Ингредиенты для приготовления
Следует заранее подготовить следующие ингредиенты:
- сердце свиное – 1 шт.;
- молотый перец;
- репчатый лук – 1 шт.;
- томат – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- паста томатная – 2 ст. ложки;
- любимые специи;
- зелень укропа и петрушки;
- соль;
- перец болгарский – 1 шт.
Этапы приготовления
Для приготовления гуляша из свиного сердца в мультиварке необходимо сделать следующее:
- сердце промываем под проточной водой. И оставляем в слегка теплой воде на два часа, это придаст мягкости будущему блюду;
- в это время очищаем овощи от кожуры. Лук режем полукольцами, морковку – тонкими слайсами;
- зелень измельчаем вместе с помидором, болгарским перцем, можно использовать блендер для получения однородной массы;
- сердце очищаем от плевы, излишнего жира, режем тонкими полосками;
- на дно чаши мультиварки льем каплю подсолнечного масла, кладем сердце, овощи, соус, специи и солим;
- ставим режим мультиварки «Тушение» на 1,5 часа;
- после звукового сигнала блюдо готово. Подавать следует горячим, либо теплым. К такому гуляшу подойдет практически любой гарнир. Не забудьте использовать подливу.
Приятного аппетита!