Крылышки фри в мультиварке замечательно подойдут как вариант закуски для шумной компании друзей или для семейного ужина. Получается очень сытное и вкусное блюдо, абсолютно не затратное по времени на его приготовление. Рецепт максимально прост и не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты для приготовления:
- куриные крылышки 1,5 кг;
- соль по вкусу;
- черный перец по вкусу;
- куриное яйцо 3 шт.;
- пшеничная мука 1,5 стакана;
- крахмал кукурузы 1,6 стакана;
- подсолнечное масло 3 стакана;
- любимые специи по вкусу.
Этапы приготовления крылышек фри в мультиварке:
- разморозьте и промойте под проточной холодной водой куриные крылья;
- в глубокой тарелке смешайте крылышки со специями и солью, тщательно перемешайте;
- оставьте курятину на 30 минут для мариновки;
- в отдельную тарелку разбейте куриные яйца, подсолите и взбейте до образования пены;
- просейте муку через сито. И добавьте к ней крахмал, перемешайте;
- крылышки пора доставать из специй, сначала следует окунуть их в яичную смесь, затем в панировку из муки с крахмалом;
- в чашу мультиварки вливаем подсолнечное масло;
- ставим режим мультиварки «Фритюр» на 75 градусов;
- после того, как масло начало бурлить, аккуратно, маленькими порциями кладем в чашу наши запанированные крылья;
- готовность мяса проверять по цвету корочки, идеальный – золотистый;
- помните, что масло слишком горячее, будьте осторожны;
- готовые крылышки фри в мультиварке складываем на тарелку, застланную бумажным полотенцем, для того чтобы впитался лишний жир;
- подавать такую закуску можно как в чистом виде, так и политую разнообразными любимыми вами соусами. Вкуснее они, конечно же, в горячем виде, но и прохладные тоже ничего.
Приятного вам аппетита!