Свинина в луковой шелухе в мультиварке – великолепное мясо, удивительно напоминающее своим насыщенным янтарным цветом копченость. Вот только такая свиная грудинка намного полезнее, ведь она приготовлена экологически безопасным способом и совершенно не приносит вреда организму.
Если в процессе приготовления добавлять различные специи (можно смело экспериментировать на свой вкус), то блюдо получится еще вкуснее.
Как же приготовить янтарную свиную грудку в луковой шелухе? Сделать это можно довольно просто, если следовать описаниям в предложенном рецепте.
Необходимые ингредиенты
- грудинка – 0,4 кг;
- чеснок – 3 зубчика;
- шелуха лука – 100 г;
- лист лавровый -3 шт.;
- перец горошком – 10 шт.;
- соль – ½ ч.л.;
- вода – по необходимости.
Для приготовления свиного мяса в луковой шелухе в мультиварке потребуется примерно 3 часа.
Пошаговое приготовление
- Шелуху лука промыть, используя дуршлаг, переместить в мультиварку.
- Залить чашу мультиварки водой примерно до середины, но в процессе приготовления может понадобиться добавить жидкость.
- Добавить специи (лаврушку, перец горошком по рецепту, но при желании – дополнительные ингредиенты).
- Отправить в мультиварку целые очищенные зубки чеснока.
- Опустить в подготовленную смесь предварительно подготовленную грудку (вода должна ее полностью накрыть).
- Выставить программу «Тушение» на 1,5 часа.
Готовую свинину в луковой шелухе в мультиварке достать после звукового сигнала. Выложить мясо на салфетку, а когда оно остынет, отправить в холодильник на 1-2 часа.
Великолепная мясная закуска не только порадует всех домочадцев за семейным ужином, но и станет настоящим украшением праздничного стола!