Куриное филе с шампиньонами в мультиварке – великолепная по своему вкусу, питательная и вместе с тем низкокалорийная закуска.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления вкусного блюда нужно подготовить:
- шампиньоны – 10 шт.;
- лук – 1шт.;
- сметана – 2 ст.л.;
- филе куриное отварное – 150 г;
- сыр твердый – 70 г;
- масло растительное – 1,5 ст.л.;
- перец молотый – ½ ч.л.;
- вода – 50 мл;
- соль – по вкусу.
Чтобы приготовить мясо с шампиньонами в мультиварке, потребуется не более часа, а в результате – красивое блюдо для праздничного стола или великолепное дополнение для гарнира к семейному ужину.
Пошаговое приготовление
- Грибы промыть, вырезать ножки, чтобы не нарушить целостность шляпок.
- Отварное куриное мясо нарезать кусочками. Лук и вынутые грибные ножки измельчить в форме кубика.
- В мультиварку вылить столовую ложку растительного масла. Высыпать измельченные грибы и лук.
- Выставить режим «Жарка», обжаривать выложенные ингредиенты, периодически их помешивая (минут 8-10).
- Выложить кусочки курицы, сметану, добавить соль и перец. Все тщательно перемешать. Начинка для грибов готова.
- Шляпки наполнить начинкой.
- Мультиварку промыть водой, смазать растительным маслом. Выложить начиненные грибочки.
- Выставить режим «Мультиповар» (температура 150 градусов) на 20 минут.
- По окончании времени открыть крышку, посыпать грибы тертым сыром, вылить воду. Выставить еще 15 минут в том же режиме.
При подаче мясо с шампиньонами в мультиварке, приготовленное по предложенному простому рецепту, украсить мелко нарубленной зеленью.