Приготовить грудку с грибами в мультиварке без труда сможет любая хозяйка – весь процесс займет не более 30 минут. Такой рецепт следует взять на заметку и всем любителям жюльена – по своему вкусу предложенное блюдо удивительно напоминает популярную французскую еду.
Необходимые ингредиенты
Для рецепта приготовления грудки в мультиварке нужно взять:
- куриное филе – 0,6 кг;
- шампиньоны свежие – 0,3 кг;
- морковь – 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- мука – 2 ст. л.;
- масло сливочное – 1 ст. л.;
- сметана – 2 ст. л.;
- соль, перец – по вкусу.
За счет того, что для блюда мясо не нужно мариновать, процесс приготовления очень упрощен.
Пошаговое приготовление грудки
Чтобы сделать вкусную грудку с грибами в мультиварке, достаточно выполнить несколько простых действий:
- Мясо курицы и грибы вымыть – нарезать небольшими кусочками.
- Очищенный лук порезать полукольцами, морковь – тонкой соломкой.
- Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 градусов.
- В чашу положить сливочное масло, добавить в него овощи – обжарить в течение 5 минут.
- Высыпать куриное мясо и шампиньоны – обжарить еще в течение 5 мин.
- Сметану и муку высыпать в емкость – залить 0,5 стакана теплой воды. Тщательно размешать и вылить в мультиварку. Готовить все вместе 20 мин.
Для приготовления вкусной курицы с грибами по предложенному рецепту можно брать шампиньоны или лесные грибы. При этом шампиньоны выкладываются в мультиварку в сыром виде, а лесные грибы нужно предварительно проваривать (15 мин. в соленой воде).