Один из главных секретов универсальности киноа наряду с его пользой для организма человека – возможность использовать крупу для создания сладких и несладких блюд благодаря отличной сочетаемости с различными продуктами. Киноа с курицей в мультиварке – лишь одно из немногих невероятно вкусных, сытных, полноценных и не очень калорийных блюд.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления киноа по предложенному рецепту потребуется не более получаса свободного времени и набор продуктов:
- киноа – 1 ст.;
- грудка куриная – 0,2 кг;
- лук – половина или 1 шт. маленькая;
- морковь по-корейски - 100 г;
- вода – 2 ст.;
- специи для птицы – 1 ч. л.;
- масло растительное – 1 ст. л.;
- соль – по вкусу.
Можно вместо куриного использовать любое другое мясо (говядину, свинину, индейку).
Пошаговое приготовление
С простейшей задачей приготовления киноа с курицей в мультиварке справится даже неопытная хозяйка. Необходимо выполнить несколько действий:
- Промыть крупу в холодной воде.
- Мелко нарезать лук, филе – небольшими кусочками.
- В чашу мультиварки налить растительное масло. Выставить режим «Жарка».
- Выложить в мультиварку лук и морковь до мягкости.
- Высыпать куриное филе. Все перемешать.
- Добавить крупу, воду, соль, специи. Закрыть мультиварку крышкой.
- Выставить программу «Плов» на 25 минут.
Полезное и питательное блюдо к ужину готово!