Необычный гарнир для вашего стола – чечевица с капустой в мультиварке. Не только вкусно, сытно, но и очень полезно. Каша легко усваивается, но оставляет вас сытыми на долгое время, ко всему этому – считается диетическим продуктом.
Чечевица имеет в своем составе большое количество полезных элементов: железо, магний, фосфор, полезные аминокислоты и жиры, калий, которые положительно влияют на состояние волос, ногтей, кожи.
Ингредиенты, которые нам понадобятся
Мы будем использовать при готовке:
- чечевица – 200 грамм;
- вода – 2-3 стакана;
- морковь – 1 штука;
- лук – 1 штука;
- капуста краснокочанная – 1 небольшая;
- чеснок – 1 зубок;
- соль – по вкусу;
- масло для жарки.
Процесс приготовления
Пошаговый процесс приготовления:
- Предварительно переберите крупу и замочите чечевицу на 1 час.
- Очистите и порежьте лук и морковь, чеснок.
- Капусту разделите на две части, а потом на произвольные небольшие кусочки. Не обязательно резать всю капусту, смотрите, чтобы она не «затмила» чечевицу.
- Промойте капусту и очистите от верхних листьев.
- В мультиварку наливаем немного масла и обжариваем лук, капусту и морковь на режиме «Жарка» или «Выпечка».
- Добавляем чечевицу и распределяем по дну равномерно, перемешав овощами.
- Вольем 2 стакана воды, можно подогретую, солим, перемешиваем.
- Выбираем режим «Каша» или «Варка», закрываем крышку и оставляем на 25-30 минут.