Рисовые блюда могут быть не только полезными, но и по-настоящему вкусными. Например, можно приготовить ароматный, нежный куриный плов, который гарантированно станет вашим коронным блюдом!
Для этого необходимо:
- 350 г риса;
- полкилограмма курицы;
- 250 г моркови;
- 250 г лука;
- чеснока зубчик;
- 600 мл воды;
- специи и растительное масло.
Многие задаются вопросом – что делать, если пересолила плов в мультиварке? Эту неприятную ситуацию можно решить несколькими способами. Один из наиболее эффективных вариантов – добавление незначительного количества воды и сырого риса в мешочке. Крупа впитает в себя и лишнюю соль, и воду.
Ароматный плов из курицы
Итак, приступаем к готовке. Промытый рис заливаем водой теплой температуры и оставляем немного настояться. Промываем курицу и нарезаем ее на порционные куски. Для этого блюда идеально подойдет филе, но можно использовать и другие части курицы.
Обжариваем мясо в мультиварке с подсолнечным маслом.
Моем и чистим лук с морковью, нарезаем соломкой и высыпаем к курице. Жарим пятнадцать минут.
Рецепт для мультиварки
Сливаем рисовую воду и высыпаем немного разбухшую крупу к остальным ингредиентам в емкость. Обратите внимание на то, что на этом этапе перемешивать не нужно. Важно аккуратно разровнять рис так, чтобы он равномерно покрыл ингредиенты на дне чаши. Затем заливаем воду. Она должна на пару сантиметров превышать уровень продуктов.
Добавляем специи, выдавливаем чеснок. Выбираем режим «Рис» и готовим 45 минут. Даем немного настояться в конце.
Можете не сомневаться в том, что решение приготовить плов из курицы в мультиварке, рецепт которого мы только что рассмотрели, окажется отличной идеей! Вы гарантированно останетесь довольны полученным результатом.