Сделать сегодня любой джем совершенно не составит труда благодаря разнообразию рецептов и способов приготовления этого вкусного домашнего лакомства. Но приготовление популярного десерта в мультиварке обеспечивает каждой хозяйке важное преимущество – минимальное количество хлопот. Именно поэтому готовить вкусный лимонный джем с цукини и апельсином в мультиварке – настоящее удовольствие.
Необходимые ингредиенты
Чтобы приготовить домашнее лакомство, потребуются:
- цукини- 1 шт.;
- апельсин – 1 шт.;
- лимон – 1 шт.;
- сахар – 1 стакан.
Для приготовления десерта потребуется минимум усилий и всего 1,5 часа.
Пошаговое приготовление
- Цитрусовые хорошо вымыть, обдать кипятком. Аккуратно снять с них цедру, не захватывая белый слой кожуры. Выжать сок.
- Для рецепта подойдет только молодой и нежный овощ цукини. С него нужно снять кожуру, нарезать тонкими брусочками.
- В чашу мультиварки выложить нарезанный овощ, подготовленную цедру цитрусовых, и вылить выжатый фруктовый сок. Засыпать ингредиенты сахаром и хорошо все перемешать.
- Установить в мультиварке режим «Выпечка» на 10 минут (t 140˚). Готовить под закрытой крышкой, но за это время несколько раз перемешать джем.
- После сигнала таймера установить в мультиварке режим «Тушение» на 60 мин. и продолжить приготовление джема.
Приготовленный лимонный джем в мультиварке с цукини и апельсином распределить по банкам и хранить в прохладном месте.