Вопрос: как варить кисель в мультиварке – сегодня занимает многих хозяюшек, поскольку удивительно комфортная и функциональная техника позволяет максимально упростить и ускорить этот процесс. Готовить домашний кисель в мультиварке – одно удовольствие!
Кисель в мультиварке сможет приготовить хозяйка даже без кулинарных навыков благодаря одному из простых пошаговых рецептов, которых очень много. Готовится напиток из любых ягод, фруктов, только при выборе нужно отдавать предпочтение плодам с ярким, хорошо выраженным привкусом. Отлично, когда выбранные плоды имеют кислинку, тогда кисель получится действительно освежающим.
Готовим домашний кисель в мультиварке: рецепт от Марины Петрушенко
Невероятно простой и вкусный напиток от известного шеф-повара готовится максимально быстро.
Необходимые ингредиенты:
- ягоды – 0, 45 кг;
- сахар – 0,2 кг;
- крахмал – 60 г;
- вода – 1,7 л.
Для приготовления освежающего домашнего киселя в мультиварке по этому рецепту можно взять свежие или замороженные ягоды.
Пошаговое приготовление:
- Свежие ягоды нужно хорошо промыть под проточной водой, если используются замороженные – предварительно их разморозить.
- В чашу мультиварки выложить ягоды, налить воду.
- Установить программу «Суп» на 40 мин.
- Сваренный компот процедить.
- Растворить необходимое количество крахмала в холодной воде и тонкой струйкой вылить в процеженную фруктовую жидкость. Добавить сахар, тщательно размешать.
- Установить программу «Жарка». Уваривать домашний кисель в течение 7 минут.
Вопрос, как сварить кисель в мультиварке, задают многие хозяйки, особенно в летнее время – в сезон жары и при постоянном желании хорошенько освежиться, желательно с пользой для организма.
Еще один рецепт для приготовления освежающего и невероятно ароматного напитка поможет утолить жажду и наполнить организм такими полезными витаминами, содержащимися в многими любимой клубнике.
Домашний кисель из клубники
Чтобы приготовить освежающий напиток средней консистенции, потребуются:
- клубника свежая – 0,4 кг;
- вода очищенная – 1 л;
- вода кипяченая охлажденная – 1 стакан;
- крахмал – 5 ч. л.;
- сахар – 100 г.
Готовится домашний кисель очень просто и быстро. Для этого необходимо:
- Промыть клубнику, удалить все листочки и хвостики.
- Когда вода стекла, переложить ягоды в чашу мультиварки, высыпать сахар.
- Вылить необходимое количество воды, закрыть крышку и установить режим «Пароварка» (для овощей). Время приготовления – 20 мин.
- В стакане кипяченой охлажденной воды растворить крахмал.
- Через 17 мин после начала варки ягод, тонкой струйкой, непрерывно помешивая массу в мультиварке, вылить крахмал, растворенный в воде.
Когда мультиварка отключится, оставить кисель еще на 1 час, чтобы он настоялся и превратился в ароматный насыщенный напиток. Через указанное время напиток домашнего приготовления процедить и можно освежаться!
Если под рукой не оказалось ягод или фруктов, можно приготовить кисель в мультиварке из брикета. Для этого достаточно налить в чашу устройства 3 стакана воды, установить режим «Поддержка тепла» и через три минуты высыпать в мультиварку предварительно размятый брикет киселя из магазина, тщательно перемешивая до полного растворения сухой смеси. Наполнить чашу мультиварки кипятком до отметки 1,5 л, а затем установить режим «Варка на пару» на 5 мин. Кисель готов!