Отличной идеей для разнообразия обеденного стола могут оказаться манты с тыквой в мультиварке. А если еще добавить в них яблоки, то получится блюдо, которое вы гарантированно захотите готовить снова и снова.
Итак, понадобятся следующие ингредиенты:
- два яблока;
- 200 г тыквы;
- один мультистакан воды;
- 300 г муки;
- одно яйцо;
- 30 г сахара;
- соль по вкусу;
- чайная ложка растительного масла в тесто и необходимое количество для смазывания.
Готовим тесто. Понадобится смешать муку, растительное масло, воду, яйцо и соль. Тщательно вымешиваем, как минимум пять минут, до получения однородной консистенции. Оставляем на 15 минут и снова вымешиваем такое же количество времени.
Для начинки чистим яблоки и нарезаем их на мелкие кусочки – кубики. Со свежей тыквой проделываем такую же процедуру. Смешиваем ингредиенты и добавляем к ним сахар.
Манты с тыквой: оригинально и вкусно
Нарезаем тесто на части – будущие манты. Раскатываем кусочки в достаточно плотные лепешки и наполняем приготовленной начинкой. Затем необходимо сформировать манты, особое внимание уделяем соединению краев. Это позволит предотвратить «побег» начинки и сохранить форму блюда.
Наливаем в мультиварку воду, в пароварочную емкость аккуратно выкладываем манты. Включаем соответствующий режим, и через 20 минут блюдо готово!