Готовим вкусное и ароматное лобио по-бразильски в мультиварке.
Заранее подготовьте:
- стакан красной фасоли;
- куриное филе;
- лук;
- кислое яблоко;
- кетчуп;
- горчицу.
Лучший рецепт для мультиварки
Маринуем нарезанное филе в специях. Фасоль готовим в воде в режиме «Варить» в течение одного часа. Обжариваем филе двадцать пять минут. Добавляем нарезанный полукольцами лук и жарим еще столько же времени. Нарезаем кислое яблоко на средние кусочки. Высыпаем их к филе. Также добавляем фасоль. Включаем программу «Варить» еще на один час. Можно добавлять томатную пасту минут за десять до окончания процесса приготовления. Но более острым и насыщенным получится вкус, если все же использовать смесь из кетчупа и горчицы. Если у вас есть какой-то оригинальный соус, вы также можете его использовать. В этом вопросе можно смело экспериментировать и получать отличные результаты.
Вкусное и полезное лобио
Подавать рассматриваемое блюдо можно в горячем виде. Но более сытным и насыщенным по своему вкусу оно окажется в том случае, если дать ему остыть и настояться в холодильнике хотя бы одну ночь. Затем его можно употреблять в холодном виде или же подогреть, добавив небольшое количество растительного масла.