Предлагаем самостоятельно приготовить грибы в сливочном соусе в мультиварке – блюдо получается нежным, ароматным и похожим на ресторанный изыск. Удивите своих близких и гостей простым, но вкусным блюдом.
Что нужно, чтобы приготовить грибы в сливочном соусе в мультиварке
Для данного изысканного блюда необходимо:
- грибы шампиньоны – 1 кг;
- лук красный (даст оригинальный цвет) – 1 большая штука;
- морковь – 1 средняя штука;
- сливки жирные – 100 мл;
- растительное масло – 1 ст. л.;
- специи (соль, перец, тимьян, базилик).
Из специй можете брать универсальную приправу для шампиньонов.
Как готовить грибы в сливочном соусе в мультиварке
Мелко нарежьте и обжарьте лук с морковью в мультиварке в соответствующем режиме около 5-7 минут. Крупно нарезанные шампиньоны добавьте к обжаренным овощам и включите режим «Тушение» на 40 минут. По истечению времени добавьте к шампиньонам сливки и специи, перемешайте и оставьте готовиться в этом режиме еще 15 минут. Наши грибы в сливочном соусе в мультиварке готовы! Для более насыщенного вкуса можете в конце добавить мелко натертого любимого сыра (не более 50 г).
Подавать на стол в горячем виде с добавлением свежей зелени (укропа, темного базилика или петрушки).