Обычный творог из коровьего молока – продукт достаточно привычный и продается в любом магазине. Кислый козий сыр – настоящая редкость. Предлагаем самостоятельно приготовить творог из козьего молока в мультиварке, столь полезный продукт, богатый кальцием и витаминами.
Творог из козьего молока в мультиварке: необходимые ингредиенты
Для приготовления данного лакомства необходим минимум продуктов:
- 1 литр козьего молока;
- 150 грамм несладкого, простого йогурта.
Отметим, что соль и сахар кладутся по вкусу (также их можно добавлять в готовое блюдо).
Процесс приготовления творога из козьего молока
Приготовление совершенно несложное: необходимо поместить все составляющие в чашу мультиварки, тщательно перемешать и включить устройство. Касательно программы отметим, что стоит выбирать программу «Молочная каша» или вручную выставлять 90 градусов на 30 минут. Спустя требуемое время, достаем содержимое из чаши и процеживаем его через сито или марлю.
Для улучшения структуры и вкуса, творог из козьего молока в мультиварке рекомендуем протереть через сито – по итогу получится типа мягкого сливочного сыра. Данное блюдо можно заправлять джемами, вареньем или медом. Также можно использовать для салатов.