Если вам приелись уже каши с котлетами и запеканки, заготовки на зиму, тогда предлагаем вам приготовить изысканное блюдо – кальмары с картошкой в мультиварке. Шеф-повар рекомендует лучший рецепт приготовления вкусного и несложного блюда с подробным описанием процесса готовки с фото.
Кальмары с картошкой в мультиварке, ингредиенты
- 0,5 кг картофеля;
- 2 штуки репчатого лука;
- 1 средняя тушка кальмара (150 грамм);
- растительное масло для жарки;
- 2 столовых ложки сметаны;
- соль, перец, приправа для рыбы по вкусу.
Как приготовить блюдо в мультиварке
- Картофель чистим от шкурки, моем и нарезаем небольшими кусочками или брусочками.
- Лук чистим, нарезаем тонкими полукольцами.
- В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла.
- Включаем режим «Выпечка» на 30 минут.
- Хорошо обжариваем лук и картошку с закрытой крышкой.
- Берем готовые кольца морепродуктов или нарезаем самостоятельно очищенную тушку. Добавляем их в мультиварку.
- Кладем сметану, соль, перец, приправу. Перемешиваем.
- Включаем режим «Тушение» на 20 минут.
- Блюдо готово, выкладываем горячим на тарелку и подаем к столу. Можно посыпать свежей зеленью.
Кальмары получаются сочными и нежными, как суфле.