Воспользуйтесь нашим простым и быстрым рецептом приготовления изысканных и вкусных морепродуктов от шеф-повара. Предлагаем приготовить на второе кальмары с грибами в мультиварке по подробной пошаговой инструкции.
Продукты, необходимые для приготовления блюда в мультиварке
Вам понадобятся такие ингредиенты:
- 3 средние тушки кальмаров;
- 250 грамм грибов;
- репчатый лук – 1 большой или 2 средних;
- 6 столовых ложек сметаны;
- твердый сыр – 100 грамм;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Пошаговая инструкция приготовления кальмаров с грибами в мультиварке
- Чистим лук и режем его мелкими кубиками.
- Включаем режим «Жарка» на 15 минут, длительность потом отрегулируете.
- В чашу наливаем растительное масло.
- Обжариваем лук до золотистого цвета, примерно 5-6 минут.
- Грибы можно использовать любые (мы берем шампиньоны), чистим их и нарезаем дольками.
- Кладем порезанные шампиньоны в чашу, и обжариваем все еще 5-10 мин.
- Чистим кальмар, снимаем с него пленку, удаляем хорду и внутренности. Режем его кольцами.
- Кладем морепродукт в мультиварку.
- Сразу же добавляем сметану, соль и специи.
- Закрываем крышку мультиварки, готовить примерно 3-5 мин.
- Добавляем в блюдо натертый сыр и можем подавать его к столу после или вместо супа.