Отличным семейным блюдом на завтрак или ужин будет судак под белым соусом в мультиварке. Приготовить его по нашему подробному фоторуководству будет совсем несложно. Предлагаем добавить в меню простой и быстрый рецепт.
Ингредиенты для приготовления судака
Чтобы приготовить блюдо, вам понадобятся:
- филе судака – 600-700 грамм;
- сметана – 200 мл;
- 4 столовые ложки муки;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- стакан воды;
- лук – 1 штука;
- соль, специи и перец по вкусу.
Инструкция, как приготовить судак в мультиварке
- Проверить филе на наличие костей, удалить их. Рыбу нарезать средними кусочками.
- На плоскую тарелку насыпать муку и по вкусу соли, все тщательно перемешать. Можно также добавить рыбную приправу или специи.
- Рыбу хорошо обвалять в муке.
- Выставить режим «Жарка». С открытой крышкой хорошо обжарить рыбу с двух сторон, достать ее из чаши.
- Лук нарезать небольшими кусочками. На растительном масле поджарить его до прозрачности.
- Возвращаем жареный судак к луку.
- Кипятим воду, сметану разводим теплой водой.
- Выливаем сметанную смесь в чашу и готовим блюдо на режиме «Тушение» 20-30 минут.
Теперь вы сможете в мультиварке приготовить не только суп, салат, тесто и гарнир, но и вкусную рыбу.