Такое блюдо как лакедра в мультиварке готовится достаточно просто. Но результат гарантированно превзойдет все ваши ожидания.
Что понадобится для рецепта
Что нужно:
- килограмм лакедры;
- соль, специи;
- 150 г сметаны;
- 2 ст.л. лимонного сока;
- растительное масло.
Чистим, потрошим рыбу, отрезаем хвост, голову и плавники. Тщательно промываем. Разрезаем на небольшие куски и складываем их в миску необходимого размера. Поливаем рыбку соком лимона и натираем солью со специями со всех сторон. В таком обработанном состоянии отправляем рыбу в холодильник на пару часов, чтобы она хорошо промариновалась.
Особенности приготовления рыбы
Покрываем емкость мультиварки фольгой, смазываем ее маслом и плотненько выкладываем рыбу. Выливаем сверху сметану. Лучше брать с большим процентом жирности. Можно добавить зелень – как сухую, так и свежую. Это позволит сделать блюдо более ароматным и многогранным. Еще один секрет – можно смешивать сметану с майонезом. Безусловно, это сделает блюдо менее полезным, но вкус заиграет новыми красками, которые вам гарантированно понравятся.
Устанавливаем сто восемьдесят градусов, включаем режим «Печь» на полчаса. Подавать стоит в горячем виде с овощами.