Идеальным дополнением к любому гарниру окажется грибная подлива в мультиварке. Приготовить ее достаточно просто. Главное – следовать рецепту.
Что нужно?
Что нам понадобится:
- полкилограмма грибов;
- лук;
- сметана;
- мука;
- сыр;
- сливочное масло;
- соль, перец;
- стакан теплой воды.
Нарезаем грибы и лук. Лук смешиваем с растопленным маслом и обжариваем минут пять в чаше мультиварки. Затем добавляем грибы, хорошо все перемешиваем и продолжаем готовить еще минут двадцать.
Как готовить правильно?
По истечению указанного времени всыпаем просеянную муку и тщательно распределяем ее по всей массе. Спустя пару минут вливаем сметану. Обратите внимание на то, что она должна быть густой, поэтому выбирайте продукт с большим процентом жирности.
Добавляем воду, соль и перец. Можно также положить лавровый лист, если вам нравится его аромат. Высыпаем также и натертый твердый сыр, который придаст подливке красивую консистенцию и аромат.
Устанавливаем режим «Выпечка» или «Тушение». Таймер следует поставить на 40-50 минут. В результате вы получите густую, вкусную, ароматную подливу, которая будет идеально сочетаться с абсолютно любым гарниром – пастой, картофелем, гречкой, рисом. Приятного аппетита!