Если приготовить опята в мультиварке с добавлением сметаны и зелени, получится невероятно вкусное и питательное блюдо. Но грибы можно готовить совершенно по-разному. Этот продукт великолепен по своим вкусовым качествам, его можно миксовать с различными ингредиентами на свой вкус, если хозяйка стремится как можно чаще удивлять домочадцев оригинальными блюдами. Но разнообразить домашнее меню можно, используя многочисленные уже существующие рецепты.
Опята в мультиварке со сметаной: как приготовить быстро
Для простейшего способа приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- опята – 0,5 кг;
- лук – 2 шт.;
- сметана – 3 ст.л.;
- масло растительное – 2 ст.л.;
- соль, перец, зелень – по вкусу.
Пошаговое приготовление блюда
- Грибочки перебрать, тщательно помыть, сложить в мультиварку, залить водой.
- Выставить режим «Тушение», готовить 20 мин. Убрать воду, откинув на дуршлаг.
- Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами.
- Налить в мультиварку растительное масло, установить программу «Выпечка», высыпать нарезанный лук и обжарить его 2-3 мин.
- Выложить опята, добавить сметану, посолить, поперчить. Высыпать мелко нарезанную зелень и готовить 25 мин.
Опята, жареные в мультиварке, можно подавать!
Великолепные хрустящие грибочки готовятся в сочетании со многими продуктами. Они отлично дополняются в блюдах мясом, любыми овощами и соусами.
Вот лишь один из многочисленных рецептов питательного блюда, в котором минимальное количество калорий, но много полезных элементов – опята приготовлены с картошкой.
Картошка с грибами, тушеная в мультиварке
Для опят в мультиварке по рецепту потребуются:
- картофель средний – 11 шт.;
- опята – 0,5 кг;
- лук – 1 шт.;
- вода – 350 мл;
- масло растительное – 20 мл;
- лук зеленый – 20 г;
- соль, перец черный молотый – по вкусу;
- укроп – 3-4 веточки.
Для предложенного блюда можно брать замороженные опята. При желании также можно добавить в блюдо 2 ложки сметаны, тогда получатся опята в сметане в мультиварке, но можно обойтись и без нее – все равно будет очень вкусно, ароматно.
Пошаговое приготовление
- Лук почистить, нарезать небольшими кубиками. Грибы тщательно вымыть (желательно промыть несколько раз).
- Картошку почистить и порезать на кусочки среднего размера.
- Выставить программу «Жарка» на 25 мин. Налить в мультиварку растительное масло, выложить лук. Помешивая, обжарить лук в течение 2-3 мин.
- Выложить опята в мультиварку, добавить соль и перец по вкусу.
- Обжарить грибы при открытой крышке.
- Выложить картофель, присолить его немного и все перемешать.
- Вылить воду, закрыть крышку мультиварки. Если есть желание, добавить сметану, воды потребуется меньше на 50г. Сметану высыпать и перемешать ингредиенты.
- Выставить режим «Тушение» на 40 мин.
Пока опята в мультиварке со сметаной готовятся, мелко нарезать зелень. При подаче блюдо в тарелке красиво оформить.