Краснокочанная капуста в мультиварке по-фламандски – вкусное, легкое блюдо, которое прекрасно подходит для праздничной закуски и для простых перекусов, как дополнение к гарниру, альтернатива салату.
Полезные советы
Основные моменты:
- мясо нужно замариновать заранее, тогда оно получится более ароматным;
- вместо свинины можно выбрать баранину или говядину.
Рецепт приготовления капусты по-фламандски в мультиварке
Ингредиенты, которые нам необходимы:
- 1 кочан капусты красной;
- сливочное масло – 4 столовые ложки;
- яблоки зеленые – 3 штуки;
- 30 грамм сахарного песка;
- перец и соль – по вкусу.
Этапы приготовления
Процесс приготовления состоит из следующих шагов:
- Избавимся от верхних листьев на капусте, промоем и разрежем на 4 части, удалим кочан.
- Нашинковать листья (не мелко), кладем в мультиварку со сливочным маслом.
- Выбираем режим «Жарка», добавляем соль + перец на 10-15 минут.
- Закрыть крышку, включаем режим «Корочка» на 1-1,5 часа.
- Промоем яблоки, уберем ненужные части, разделим на 4 части, а затем режем небольшими брусочками.
- Добавляем яблоки к капусте и немного сахара.
- Закрываем крышку и оставляем на 20-30 минут.
Капуста по-фламандски готова к вашему столу.