Многие любят готовить еду на пару. Но как быть без мультиварки или пароварки?
Давайте рассмотрим рецепт парового омлета без пароварки и мультиварки. Процесс легкий, не занимает большого количества времени, а результат вас обязательно порадует. Будем готовить на паровой бане.
Ингредиенты
Продукты, которые нам нужны:
- яйца куриные – 3 штуки;
- молоко – 70 мл;
- соль – маленькая щепотка;
- 5-10 грамм сливочного масла.
Процесс приготовления
Готовка состоит из таких простых шагов:
- Взбить яйца и добавить соль, перемешать.
- Берем силиконовые формочки и тщательно смазываем маслом.
- Яичную смесь вливаем в формочки.
- Приготовим паровую баню: ставим кастрюлю с водой, доводим до кипения и сверху ставим дуршлаг.
- Ставим на дуршлаг формочки и ждем, пока смесь загустеет, приблизительно 10 минут.
В яичную смесь можно добавить специи по вкусу, кусочки готового мяса, морепродуктов или колбасы, нарезанные овощи. Можно сделать даже сладкую версию – добавить сахара и изюма, цукатов, сухофруктов. Омлет получается такой же воздушный и вкусный, как и в мультиварке. Подходит для завтрака или как дополнение к обеду. Понравится всей семье, даже детям.