Если вы любите домашние рыбные консервы, то вам непременно пригодится рецепт, как готовится тушенка из щуки в мультиварке. Согласитесь, что нет ничего приятнее, чем домашние заготовки!
Тушенка из щуки в мультиварке: необходимые ингредиенты
Для приготовления блюда необходимо заготовить:
- щука – 1,5-2 кг;
- соль – 1 ч. л.;
- сахар – 1 ст. л.;
- растительное масло – половина стакана;
- кислота лимонная – 1 ч. л.;
- специи (смесь «Хмели-сунели», черный перец горошком, лавровый лист – 5 шт., крепкая чайная заварка – около 50 мл).
Тушенка из щуки: этапы готовки
Этапы приготовления блюда состоят из:
- подготовительного этапа. Рыбу тщательно вымыть и почистить от чешуи. Далее необходимо убрать внутренности и разрезать тушки на куски средних размеров. После рыба засаливается в течение суток;
- после настаивания рыбы можно приступить к готовке. Подготовьте заливку из чайной заварки, смешав ее с лимонной кислотой и сахаром. Далее в чашу устройства наливается масло и слоями выкладывается рыба, чередуясь со специями. После добавляется заливка из заварки;
- тушенка из рыбы готовится в мультиварке под давлением полчаса. По окончании режима крышку мультиварки открыть спустя несколько минут.
Тушенка из щуки в мультиварке готова – приятного аппетита!