Если вы любитель паштетов – предлагаем приготовить рецепт, с которым справится любая хозяйка. Это изысканное рыбное блюдо не потребует долгих усилий в приготовлении, поскольку рецепт является очень простым.
Рыбный паштет в мультиварке: ингредиенты
Чтобы приготовить паштет из речной рыбы в мультиварке, понадобятся такие продукты:
- рыба – 600 грамм. Прекрасно подходит судак, щука, лещ, карп. Белый сорт рыбы можно совмещать с красным, например, брать 300 грамм речной форели и 300 грамм судака;
- репчатый лук – 1 крупная головка;
- морковь – 1 штука средних размеров;
- томатная паста – 1,5-2 ст.л.;
- специи: черный перец, соль (или готовая смесь);
- растительное масло – 2 ст.л.;
- вода – треть стакана.
Как приготовить рыбный паштет
Чтобы приготовить рыбное блюдо, необходимо:
- Мелко нарезать овощи или измельчить их в блендере.
- Очистить рыбу и также либо очень мелко нарезать, либо измельчить при помощи блендера.
- Сложить смеси в чашу, добавить масло, воду.
- Включить режим «Тушение» на полтора часа.
- За полчаса до окончания готовки добавить томатную пасту, соль, специи и тщательно перемешать. Оставить готовиться.
Паштет из речной рыбы в мультиварке готов! Подавайте этот рыбный деликатес, намазав его на ваш любимый сорт хлеба или в тарталетках. Приятного аппетита!